Palacio Anglona... o cómo comer a cuerpo de Rey sin arruinarte
http://www.dontstopmadrid.com/2013/03/palacio-anglona.html
Hay esperanza para aquellos que quieran cenar rico y ser bien atendidos sin hacer un gran desembolso de dinero. Llegó a mis oídos que el Palacio de Anglona gozaba de una carta en la que ningún plato conseguía superar los 10€. Como la curiosidad me puede fui a verlo con mis propios ojos.
El Palacio de Anglona es un restaurante situado en los bajos del Palacio del Príncipe de Anglona, construido en 1690. Con este detalle como inspiración nos encontramos con un precioso restaurante que consigue mezclar un ambiente cosmopolita con signos del barroco tardío. Luz íntima y paneles con imágenes que nos transportan siglos atrás en el tiempo y mesas, mantelería y sillas en tonos claros que contrastan con el oscuro de las paredes.
Llega lo más importante, la carta. Todo está basado en raciones perfectas para compartir. Nosotros probamos varias cosas y tengo que decir que no hubo absolutamente nada que no me gustase o que pasase sin pena ni gloria. En concreto probamos la tortilla de patata con cebolla caramelizada y aceite de trufa (4,90€), muy muy rica por el sabor de la cebollita.
Después vino el plato que más me gustó, la ensaladilla rusa con melocotón y mujol (3,93€), una mezcla de sabores muy original y además bien presentada. ¡No puede faltar si vais! Otro plato me llamó especialmente la atención: la tosta de salmón con espuma de champagne (6,50€), un plato raro donde los haya porque así de primeras parece que tiene jabón, pero no, es la espuma y consigue una mezcla de sabores curiosa.
Pedimos también el carpaccio de provolone (4,20€), un plato con una fina capa de queso y aceite que me gustó especialmente, pero como teníamos cierto apetito carnívoro completamos con la degustación de minihamburguesas (8,5€), una buena forma de probar diferentes carnes entre varios sin llenarse.
Ya habíamos cenado un montón pero como no concibo una cena sin postre hicimos un hueco más en el estómago... e hicimos muy bien porque las tartas eran deliciosas! Además tienen postres en tarritos, una versión mas reducida para el que no quiere pasarse con la comida pero quiere irse con algo dulce. ¡Muy recomendable!
El Palacio de Anglona es un restaurante situado en los bajos del Palacio del Príncipe de Anglona, construido en 1690. Con este detalle como inspiración nos encontramos con un precioso restaurante que consigue mezclar un ambiente cosmopolita con signos del barroco tardío. Luz íntima y paneles con imágenes que nos transportan siglos atrás en el tiempo y mesas, mantelería y sillas en tonos claros que contrastan con el oscuro de las paredes.
Llega lo más importante, la carta. Todo está basado en raciones perfectas para compartir. Nosotros probamos varias cosas y tengo que decir que no hubo absolutamente nada que no me gustase o que pasase sin pena ni gloria. En concreto probamos la tortilla de patata con cebolla caramelizada y aceite de trufa (4,90€), muy muy rica por el sabor de la cebollita.
Después vino el plato que más me gustó, la ensaladilla rusa con melocotón y mujol (3,93€), una mezcla de sabores muy original y además bien presentada. ¡No puede faltar si vais! Otro plato me llamó especialmente la atención: la tosta de salmón con espuma de champagne (6,50€), un plato raro donde los haya porque así de primeras parece que tiene jabón, pero no, es la espuma y consigue una mezcla de sabores curiosa.
Pedimos también el carpaccio de provolone (4,20€), un plato con una fina capa de queso y aceite que me gustó especialmente, pero como teníamos cierto apetito carnívoro completamos con la degustación de minihamburguesas (8,5€), una buena forma de probar diferentes carnes entre varios sin llenarse.
Ya habíamos cenado un montón pero como no concibo una cena sin postre hicimos un hueco más en el estómago... e hicimos muy bien porque las tartas eran deliciosas! Además tienen postres en tarritos, una versión mas reducida para el que no quiere pasarse con la comida pero quiere irse con algo dulce. ¡Muy recomendable!
Palacio Anglona
c/ Segovia, 13 <M> La latina
Martes a jueves de 20:30 a 24 horas
Martes a jueves de 20:30 a 24 horas
Viernes de 20:30 a 03 horas
Sábados de 13 a 16 horas y de 20:30 a 03 horas
Domingos de 13 a 16 horas y de 20:30 a 01 horas
Tlf: 91 365 31 53
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tiene una pinta estupendisima, me lo apunto para este mes!!
ResponderEliminarpor cierto, para cuando un poco de actividad de mi barrio?? (hispanoamerica,chamartin) de verdad que lo echo de menos, acabo de mudarme y estoy perdida!
Nos lo apuntamos Silvia, comenzamos a investigar desde YA! :)
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